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Bayrischer Wurstsalat
Für dem bayrischen Wurstsalat schneidet man man Regensburger in Scheiben. Die kommen in eine Marinade von Essig und Öl, gewürzt mit Salz und Pfeffer. Darauf jede Menge Zwiebelringe. Das wars! ...weiter
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Obatzda
Zutaten
250 g deutscher Camembert (vollreif), 1 EL Butter, 100 g Rahmfrischkäse, 1 Zwiebel (fein gehackt), Salz, Pfeffer, Rosenpaprika, Kümmel, 4 EL Bier
4 Scheiben Roggenbrot, 1 Bund Schnittlauch, 1 Bund Radieschen, 1 Radi
Zubereitung
1. Den Camembert mit einer Gabel zerdrücken. Mit Butter und Frischkäse und der Zwiebel vermischen. ...weiter
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Schweizer Wurstsalat
Der Schweizer Wurstsalat sieht recht ähnlich aus. Lediglich Käsewürfel kommen noch dazu. Im Gegensatz zu der puristischen bayrischen Ausführung sind beim Schweizer Wurstsalat auch Variationen erlaubt (z.B. andere Wurstsorten oder Paprikastreifen).
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